Of het nu in gerechten, als supplement, of om zijn gezondheidsvoordelen wordt gebruikt, de Maitake-paddenstoel blijft geliefd. De Maitake Liquid Culture Spuit bevat vloeibaar mycelium, geproduceerd uit zuivere paddenstoelenculturen met hoogwaardige mout- en gistextracten. Dit vloeibare mycelium is effectiever dan die bereid met sporen, zorgt voor snellere, gelijkmatigere kolonisatie en het uiteindelijke graanbroed is 20% actiever dan dat bereid met conventionele technieken.
Inhoud
Deze items zijn verder verpakt in een zak met ritssluiting om verder te beschermen tegen besmetting.
- 1x 10ml vloeibare cultuur in een spuit
- 1x alcoholdoekje
- 1x steriele naald
Gebruik
- Voeg 2–5ml toe aan elke liter of pot met gesteriliseerd graan.
- Schud de vloeibare cultuur goed voor gebruik
- Wees geduldig na inoculatie. Het Maitake-mycelium heeft een langzame en soms onregelmatige groei. Het kan lijken alsof er geen groei plaatsvindt, maar het proces is waarschijnlijk al gestart.
Na gebruik
- Bewaar het weer in de koelkast.
- Droog de naald grondig voordat je het beschermkapje terugplaatst om roest te voorkomen.
- Optioneel: gebruik een aansteker om de naald te verwarmen en verdamp eventueel resterend water. Laat het vervolgens afkoelen voordat je het kapje terugplaatst.
- Doe de vloeibare cultuur in een ziplock zak voor extra bescherming en plaats het terug in de koelkast.
Deze instructies zorgen ervoor dat de vloeibare cultuur zo lang mogelijk effectief en bruikbaar blijft.
Op welk substraat kweken we?
Voor het op grote schaal kweken van Maitake is een specifiek bulksubstraat nodig. Je kunt hiervoor verschillende hardhoutsoorten gebruiken, zoals hardhout (populier, eik, els, esp, esdoorn, berk, es, beuk, wilg, iep) die gemengd zijn met zemelen. Een andere populaire mix is de 'master's mix', wat een gelijke verhouding van hardhout zaagsel en sojahullen bevat. Mocht je een meer natuurlijke aanpak prefereren, dan is het ook mogelijk om Maitake buiten direct op hardhouten stammen te cultiveren.
Fase 1: Groeiomstandigheden
- Fase 1: Myceliumgroei
- Temperatuur: 21 - 24°C
- Vochtigheid: 95 - 100%
- Duur: 14 - 30 dagen, daarna rustperiode 30 dagen
- Licht: n.v.t.
Fase 2: Primordia-vorming
- Temperatuur: 10 - 15,6 °C
- Vochtigheid: 95 %
- Duur: 5 - 10 dagen
- Licht: 100 - 500 lux
Fase 3: Fond ontwikkeling
- Temperatuur: 10 - 15,6 °C
- Vochtigheid: 90 - 95%
- Duur: 10 - 14 dagen
- Licht: 100 - 500 lux
Fase 4: vruchtvorming en oogst
- Temperatuur: 13 - 16 (18)°C
- Vochtigheid: 75 -85 %
- Duur: 14 - 21 dagen
- Licht: 500 - 1.000 lux
- Cropping-cyclus: 2 spoelingen, elke 3-4 weken
Bewaaradvies
- Gebruik de vloeibare cultuur binnen 2 maanden.
- Bewaar het in de koelkast of een andere koele, donkere locatie.
- Voorkom blootstelling aan UV-licht.
